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横手市の行政書士・経営革新等支援機関のブログ

藤原行政書士事務所(行政書士・認定支援機関  藤原 悟)       【許認可(建設,産廃,宅建,運送)、補助金、会計記帳、経営支援】      

横手市、湯沢市、大仙市、美郷町、羽後町でのお手続き・経営改善、私が支えます。                  0182-23-6930
さんま
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     去年もおととしも、この時期はサンマをよく食べていた気がします。

     

     今年も食べています。魚にしてはカロリーが高いらしいのですが、旨いのでどんどん食べてしまいます。冷凍と生では、価格が2倍くらい違い、味が1.2〜1.4倍くらい違う気がします。感覚なので詳しいことはよくわかりません。

     

     そろそろ体重を減らしていきたいところです。

    | | 16:41 | - | - | - |
    鮎など
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        暑い日々ではありますが、家族で野外での鮎焼きをやりました。

       

       だいたいお盆前後はスーパーでも鮎を売っています。今年は、旧雄勝町の有名な鮎屋さんで鮎を買ってきました。一匹200円。若干小さかったですが、その分数をおまけしてくれました。今までは岩魚をこのようにして野外で焼くことが多かったのですが、今年は、父が「鮎が良い」と言ったためそうなりました。

       

             

       

       岩魚の時と同じように塩をつけて焼きました。後で試しに塩なしでやいて醤油をつけて食べてみましたが、こちらの方が旨く感じました。岩魚もよいですが、鮎は、川魚特有の匂いが弱く、かつ、身が柔らかいので、私は鮎の方が好みです。

       

       年に1〜2回は外でなにか焼いて食べるのもいいものだと思いました。

       

      | | 08:11 | - | - | - |
      冷やがけ蕎麦
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         道の駅で冷やがけ蕎麦を食しました。

         

         先月もあの後2回行きましたが、昼時は混みすぎていて利用できませんでした。待ち時間が30分以上ありそうだったので、諦めていました。今回も人は多かったですが、並ばずに注文できました。そして冷やがけ蕎麦ですが、蕎麦の風味とつゆの味のマッチングがちょうどよく旨かったです。蕎麦のコシ・太さが前回と違いましたが、手打ちだそうですし、また、非常にたくさん作っているのでそういうこともあると思いました。味に特に支障があるかといえばそうではないです。

         

         テーブルをざっと見渡してみましたが、うどんを食べている人はいませんでした。メニューにうどんがあるから、いくらかは食べている人がいるかなと思いましたがそうではありませんでした。道の駅は蕎麦を食べるところと認知されているようです。

         

         食べてから、農産物直売エリア(入って左のほう)も見てみました。羽後牛や箱入りのラーメンがあり、これはお中元等に使えるかもしれないと思いました。

        | | 16:57 | - | - | - |
        道の駅の蕎麦
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           道の駅(端縫いの里)がオープンしたので行きました。

           

           ざる蕎麦を食いました。羽後町のとある蕎麦屋さんにとても似ている味でした。私はそこの蕎麦の味が好きなので、私にとってはおいしかったです。うれしいのは普段の営業時間帯が11:00〜17:00というところです。これならば、昼すぎから夕方までの、飲食店が「準備中」となる時間帯でも利用できるので、私はある程度利用することになりそうです。

           

           人数はすごかったです。私は30分くらい待ちました。待つのが気にならず、蕎麦が好きな方には一回はお薦めしたいと思います。

           

           

          追:書き忘れましたが、蕎麦だけではありません。うどんもあります。量と価格については、普通が500円、大盛りが700円です。これに、好きなトッピングを載せることができます。いかの天ぷら120円、えびの天ぷら200円というようにいろいろありますので、好きにアレンジすることができます。

          | | 19:26 | - | - | - |
          むぎ茶
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             最近はドリンクとしてむぎ茶を飲んでいます。

             たくさん試したわけではありませんが、伊藤園の、沸かした薬缶に袋をいれて煮だすものが気に入っています。なんで伊藤園かというと、伊藤園の烏龍茶が好きだったからです。

             2リットルに2袋入れて煮だすと十分に味がでます。肝心の味ですが、苦みがおさえられていて個人的には気に入っています。これをポットにいれておくと、熱い状態で夜までもつので、いちいち緑茶を急須でいれるより楽で最近はむぎ茶ばかり飲んでおります。
            | | 10:20 | - | - | - |